Il nostro gelato non è il solito gelato. I nostri gusti non sono i soliti gusti dal sapore piatto e impersonale. Il nostro è un gelato artigianale mantecato di altissima qualità, fatto con ingredienti freschi e selezionati. Non è troppo solido e non è troppo acquoso, è semplicemente di una cremosità perfetta e invitante. Compriamo latte e panna freschissimi tutti i giorni, scegliamo la migliore frutta fresca a Km 0 dai nostri fidati fornitori, e non utilizziamo assolutamente coloranti o conservanti. Ma c’è di più: la Gelateria La Favola di Baronissi è una delle prime tre gelaterie italiane ad aver conseguito la certificazione GATI!
GATI, acronimo per “Gelato Artigianale Tradizionale Italiano”, è un marchio attestato dall’organismo nazionale per la certificazione agroalimentare (Agroqualità). È una certificazione che valorizza quelle gelaterie che producono vero gelato artigianale di qualità, con l’esclusione di preparati industriali e privilegiando ingredienti di filiera corta, selezionati e freschi di stagione. Il logo GATI vuole essere uno strumento di promozione del Made in Italy e di garanzia per il consumatore, in difesa dell’arte gelatiera italiana, della sua storia, delle sue ricette e della sua unicità.
Il gelato artigianale a Baronissi
Una favola di frutta, passione e di gelato artigianale.
I gusti del nostro gelato artigianale, sapori autentici e goduriosi
Se vi trovate in Campania e passate per Salerno, venite a trovarci a Baronissi in via Ferreria, e potrete scegliere tra tantissimi gusti, da quelli di pura frutta fresca a quelli a base di latte, passando per creazioni sempre nuove e secondo la stagionalità delle materie prime. Ogni ingrediente lo riconoscerete subito al palato, con il suo sapore e il suo profumo intatti. Il gelato di frutta fresca è fatto solo con la polpa della frutta, quello al cioccolato fondente è puro cioccolato mantecato, il tiramisù è fatto con zabaione e caffè appena fatto. Un gusto che riscuote tanto successo? Beh, neanche a dirlo… il gusto La Favola, un cremoso fiordilatte accompagnato da nutella e pan di spagna! Una goduria unica, provare per credere.